X KAPAT
X KAPAT
Zonguldak'a Hoşgeldiniz... Zonguldak Seni Bekliyor! Hemen üye olun veya giriş yapın...
Facebook İle Oturum Açın
veya
Şifremi Unuttum
Kayıtlı Değil misiniz? Hemen Hesap Oluşturun

Kdz. Ereğli Osmanlı Çileği

Kdz. Ereğli Osmanlı Çileği
Tarifi

Lezzeti, kokusu ve aromasıyla diğer çileklerden farklı olan kendisinden yapılan içeceklerle kralların yiyeceği ve içeceği olarak da adlandırılan ve bugün Kdz. Ereğli ilçesinin en önemli simgelerinden birisi olan Kdz. Ereğli Osmanlı Çileği günümüzde yalnızca bu yörede yetişmektedir. Küçük, oval ve beyaza yakın pembe bir rengi vardır ve rengini akşam güneşinden aldığı söylenir. Çileğe lezzetini verenin toprak kadar rüzgar olduğu da söylenmektedir. 

İstanbul Arnavutköy'de yetişmekteyken çiçeği güzel olduğu için 1900'lü yılların başında Halil Paşa'ya armağan edilen bu çilek paşanın arabacısı Mustafa tarafından Kdz. Ereğli'nin killi kestane toprağına ekilmiştir. Bu özel toprakla isabetli bir biçimde buluşan Osmanlı çileği günümüzde Kdz. Ereğli'yle özdeşleşmiş durumdadır. Bu çilek türünün yaşatılması ve üretimin özendirilmesi amacıyla Kdz. Ereğli'de her yıl çilek festivali düzenlenmektedir.

Haziran başında meyvelerini vermeye başlayan bu çilek, çok hassas bir yapıya sahip olduğundan sabahın erken saatlerinde zedelenmeden toplanmakta ve 1-2 saat içinde satışa çıkarılmaktadır. Çok çabuk bozulduğu için 15-20 saat içinde de tüketilmesi gerekmektedir. Kdz. Ereğli Osmanlı Çileğinden yapılan muhteşem kokulu ve çok güzel tada sahip çilek reçellerinden mutlaka tatmalısınız.

Kdz. Ereğli Osmanlı Çileği Nerede Yenir?