Mısır Çorbası

Malzemeler:

250 gr barbunya fasulye

250 gr öğütülmüş mısır

1 yemek kaşığı tereyağı, tuz

1 kg süt veya yoğurt

Hazırlanışı:

Barbunya ve öğütülmüş mısır ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır. Sonra ikisi birlikte düdüklüde pişirilir. Servis tabağına sıcak olarak konursa, sıcak süt ile birlikte, soğuk olarak konursa yoğurt veya ayranla karıştırılıp servis yapılır.

Mısır Çorbası Nerede Yenir?